Logo konvib-312

Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background

Honing tegen verkoudheid en hoest

 

Van: Werner Roelandts [mailto:wernerroelandts bij gmail.com]
Verzonden: dinsdag 23 november 2010 19:12
Aan: bijen bij cari.be
Onderwerp: Re: [bijen] ABC Gezondheid - Honing tegen verkoudheid en hoest

 'k Maak graag enige reklame voor ons gerief Roger... alleen euh... is er in de door jouw aangehaalde link sprake (ten ware ik het niet goed las) van VLOEIBARE honing. Shit man, die (honing) van mij wordt meestal wat STIJVER, ik bedoel smeuiger... smeerbaarder dus aan de man/vrouw gebracht. Zou dat in casu enig verschil uitmaken? Of heeft het abcgezondheidslinkje het bijv. over accasiahoning? Vloeibare honing dus? En pas dan heb ik klantgewijs een probleem.

Van harte,

Werner

 

Op 23 november 2010 17:14 schreef Roger De Vos <roger.devos3 bij telenet.be> het volgende:

effen deze link om reclame te maken voor ons product !

groetjes

roger d v

http://www.abcgezondheid.nl/nl/news/honing_tegen_verkoudheid_en_hoest/


Van: Piet Vanmarsenille [mailto:piet bij bijen.be]
Verzonden: dinsdag 23 november 2010 20:27
Aan: bijen bij cari.be
Onderwerp: RE: [bijen] ABC Gezondheid - Honing tegen verkoudheid en hoest

Hallo Werner,

In Amerika wordt veel “Goldenrod Honey” geoogst. Guldenroede-honing, deze blijft lang vloeibaar en wordt in plastieken flessen verkocht zie foto’s in bijlage.

Dit flesje heb ik van een imker gekregen, waarnaar ik enkele “bijen-muntjes” had gestuurd.

Om de smaak weer te geven een klein geprekje op internet tussen imkers:

-Goldenrod honey smells like crap...Least that is what my wife and children say...

-Not crap. Old gym socks.

bijenmunt2

Speciale honingske dus :-)  , maar ik vind hem wel lekker, smaak is goed, de geur is wel straf. Zoals hoestsiroop dus, vrij zoet, maar toch met een straf smaakske.De flesjes worden gesloten zoals wij hier in Europa bvb kennen met de de Ketchup flesjes, met een zegel. Dus eerst moet je de dop eraf draaien en de zegel eraf trekken, dop er terug op en klaar is de fles voor gebruik. Een zeer goed systeem voor de imker. De honing is verzegeld tot bij de consument.

Ook gemerkt op de achterkant… Indien de honing kristalliseert, gelieve in warm water te plaatsen, niet in microgolf oven plaatsen.

Groetjes, Piet

 

Van: Ambroos [mailto:bij.ambroos bij hotmail.com]
Verzonden: dinsdag 23 november 2010 20:36
Aan: bijen bij cari.be
Onderwerp: Re: [bijen] ABC Gezondheid - Honing tegen verkoudheid en hoest

 

Hallo,

Volgens mij staat die “ode aan honing” er enkel maar om wat reclame te maken voor het volgende artikel. Méér is er echt niet aan de hand hoor, of hoe moet je iets aan iemands baard smeren? Of in z’n winkelwagentje krijgen.

Alpenkraft. Geef mij maar een goeie appel. Met lucht uit Limburg....

Vele groeten,

Ambroos.

 

Van: Roger De Vos [mailto:roger.devos3 bij telenet.be]
Verzonden: dinsdag 23 november 2010 22:16
Aan: bijen bij cari.be
Onderwerp: Re: [bijen] ABC Gezondheid - Honing tegen verkoudheid en hoest

Werner een goed lepeltje honing of die nu lopend of vloeibaar is maakt geen verschil uit voor wat zijn kwaliteiten betreft.

Ik wordt wel gewaar dat als je ergens met een standje honing staat dat heel wat mensen toch vloeibare honing vragen voor in de thee of gerechten . Aaangezien wij hier niet beschikken over een massa acacia's hebben wij dat natuurlijk niet.Maar.....van een goede vriend imker die aan de rand van Brussel woont  en bijna al zijn honing vloeibaar verkoopt aan de Marokanen die deze gebruiken voor in de thee en andere gerechten leerde ik volgende tip. Als de honing geslingerd is , doe je hem een 3 à 4 dagen op 35° in een elektrische stereliseerketel waar je de temperatuur goed kan regelen.Doe hem daarna in je potjes.

Ik heb dat uitgetest en inderdaad , je kan je honing op deze wijze in de frigo ongeveer drie maand vloeibaar houden zonder dat hij kristalliseert.Als je zulke honing aan je klanten verkoopt moet je er wel bijzeggen dat hij kan kristalliseren als hij te lang meegaat .

gr

roger d v

 

Van: Antoine Maes [mailto:maes.antoine1 bij telenet.be]
Verzonden: dinsdag 23 november 2010 22:22
Aan: bijen bij cari.be
Onderwerp: Re: [bijen] ABC Gezondheid - Honing tegen verkoudheid en hoest

Dag Piet,

Wat zijn "bijen-muntjes"....evt graag het recept.

heel veel dank en beste groeten,
Antoine

 

Van: Piet Vanmarsenille [mailto:piet bij bijen.be]
Verzonden: woensdag 24 november 2010 0:17
Aan: bijen bij cari.be
Onderwerp: RE: [bijen] ABC Gezondheid - Honing tegen verkoudheid en hoest

Hallo Antoine,

Helaas zijn bijenmuntjes geen snoepjes maar munten met bijtjes op :-)   zoals bvb in bijlage

bijenmunt3

Groetjes, Piet

 

Van: Ludo De Clercq [mailto:ludo.de.clercq bij skynet.be]
Verzonden: woensdag 24 november 2010 1:34
Aan: bijen bij cari.be
Onderwerp: RE: [bijen] ABC Gezondheid - Honing tegen verkoudheid en hoest

Dag Roger,

Zou ik dat zijn?

Blij dat gij hetzelfde hebt vastgesteld als ik.

Het lukt zeer goed met zomerhoning. Lentehoning gaat na 2 a 3 maanden toch korrelen (leer het woord ‘kristalliseren’ te vermijden naar klanten toe, gebruik korrelen, opstijven of vast worden, zo denken ze minder gauw dat iets wordt toegevoegd).

Ik heb met het verwarmen op 35° (steeds in gesloten emmer natuurlijk) nog nooit kwaliteitsverlies vastgesteld). Klein detail: bedoeling is wel dat je dagelijks afschuimt natuurlijk (verwarmen op 35° alleen heeft geen effect). Het schuim bestaat uit zeer kleine deeltjes die als kiem kunnen dienen voor korrelvorming. Als je die grondig genoeg wegneemt, wordt de korrelvorming lang uitgesteld. Koud laten rijpen en afschuimen laat veel deeltjes achter, met snel opstijven tot gevolg.

Op deze manier grondig afgeschuimde honing blijft lang vloeibaar, maar stijft ook zeer snel en fijn op als men hem ent.

Koolzaadhoning heb ik nog nooit geprobeerd (omdat ik er geen heb), maar ik zou verwachten dat die weer heel snel vast wordt wegens het hoge glucosegehalte.

Heeft iemand daar ervaring mee?

Beste groeten,

 

Ludo

 

Van: Roger De Vos [mailto:roger.devos3 bij telenet.be]
Verzonden: woensdag 24 november 2010 8:38
Aan: bijen bij cari.be
Onderwerp: Re: [bijen] ABC Gezondheid - Honing tegen verkoudheid en hoest

Inderdaad Ludo ik had het op jou ;-)

En dat afschuimen van de honing beschouw ik natuurlijk als een automatisme daarom had ik het niet vermeld .

groetjes

roger d v