{"id":3148,"date":"2020-05-18T13:56:50","date_gmt":"2020-05-18T11:56:50","guid":{"rendered":"http:\/\/jvbsoftware.be\/?page_id=3148"},"modified":"2020-05-18T22:14:59","modified_gmt":"2020-05-18T20:14:59","slug":"fruitbereidingen","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/konvib.be\/?page_id=3148","title":{"rendered":"FRUITBEREIDINGEN"},"content":{"rendered":"

FRUITBEREIDINGEN<\/span><\/h2>\n

Stoofperen<\/span><\/a><\/p>\n

Rabarbercompote met engelwortel<\/span><\/a><\/p>\n

Gevulde ananas<\/span><\/a><\/p>\n

Gebakken bananen met honing<\/span><\/a><\/p>\n

Winterperen in kriekenwijn<\/span><\/a><\/p>\n

\n

<\/a>STOOFPEREN<\/span><\/h3>\n

INGREDI\u00cbNTEN<\/span><\/h4>\n

1 kg stoofperen,<\/span>
\n3 dl wijnazijn,<\/span>
\n2 soeplepels honing,<\/span>
\n\u00bd liter water,<\/span>
\n100 gr. engelwortel (malse delen).<\/span><\/p>\n

BEREIDING<\/span><\/h4>\n

Smelt de honing in heet water op een zacht vuur.<\/span>
\nVoeg de wijnazijn toe waarna de fijngesnipperde engelwortel.<\/span>
\nSchil de peren en vierendeel.<\/span>
\nDoe de peren in een stoofpot en overgiet met de honingsiroop.<\/span>
\nLaat sudderen tot de peren gaar zijn.<\/span>
\nHeerlijk bij een wild konijntje!<\/span><\/p>\n

\n

<\/a>RABARBERCOMPOTE MET ENGELWORTEL<\/span><\/h3>\n

INGREDI\u00cbNTEN<\/span><\/h4>\n

hoeveelheid naar behoefte,<\/span>
\nper 3 stelen rabarber 1 steel engelwortel (jonge delen),<\/span>
\nwater,<\/span>
\nzout,<\/span>
\nhoning.<\/span><\/p>\n

BEREIDING<\/span><\/h4>\n

Was de rabarber en de engelwortel.<\/span>
\nSnij in stukken.<\/span>
\nLaat de rabarber en de engelwortel in een beetje water stoven met een snuifje zout.<\/span>
\nZoeten met honing.<\/span><\/p>\n

\n

<\/a>GEVULDE ANANAS<\/span><\/h3>\n

INGREDI\u00cbNETEN<\/span><\/h4>\n

1 ananas,<\/span>
\n1 lepel vloeiende honing,<\/span>
\n1 pakje vanillesuiker,<\/span>
\n1 glaasje jenever,<\/span>
\naardbeien,<\/span>
\nbraambessen + banaanschijfjes.<\/span><\/p>\n

BEREIDING<\/span><\/h4>\n

Onthoofd de ananas en verwijder het vruchtvlees, doe de kern weg.<\/span>
\nSnijd het vruchtvlees in kleine stukken en doe \u00bd in een glazen kom.<\/span>
\nVoeg de banaanschijfjes toe en overgiet met de honing en \u00bd glas jenever.<\/span>
\nVermeng de aardbeien, de braambessen en de andere \u00bd van de ananas en het pakje vanillesuiker en overgiet met het onderste uit het jeneverglas.<\/span>
\nLaat alles 1 uur trekken in de koelkast – ook het opgevangen sap.<\/span>
\nVermeng de vruchten en het sap en vul er de ananas mee op.<\/span>
\nEr mag een wolkje slagroom over.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\n

<\/a>GEBAKKEN BANANEN MET HONING<\/span><\/h3>\n

INGREDI\u00cbNTEN<\/span><\/h4>\n

4 bananen,<\/span>
\n25 gr. boter,<\/span>
\n4 eetlepels honing,<\/span>
\n2 eetlepels sherry of rum.<\/span><\/p>\n

BEREIDING<\/span><\/h4>\n

Pel de bananen en snijd de vruchten in dikke plakken.<\/span>
\nBak ze snel in de verwarmde boter.<\/span>
\nRangschik de plakken als ze gebakken zijn in een vuurvast schaaltje.<\/span>
\nGiet er tenslotte de honing over, zet de schaal op een vlamverspreider en laat alles op een zacht vuur nog even stoven.<\/span>
\nRoer er de rum of sherry door en serveer dit gerecht zeer warm of juist helemaal koud.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\n

<\/a>WINTERPEREN IN KRIEKENWIJN<\/span><\/h3>\n

INGREDI\u00cbNTEN<\/span><\/h4>\n

6 winterperen,<\/span>
\n\u00bd liter droge kriekenwijn,<\/span>
\n2 soeplepels honing.<\/span><\/p>\n

BEREIDING<\/span><\/h4>\n

Breng de wijn aan de kook en los de honing hierin op.<\/span>
\nSchil de peren en deel ze in twee.<\/span>
\nLaat de peren in de wijn gaarstoven en hierin afkoelen.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

FRUITBEREIDINGEN Stoofperen Rabarbercompote met engelwortel Gevulde ananas Gebakken bananen met honing Winterperen in kriekenwijn STOOFPEREN INGREDI\u00cbNTEN 1 kg stoofperen, 3 dl wijnazijn, 2 soeplepels honing, \u00bd liter water, 100 gr. engelwortel (malse delen). BEREIDING Smelt de honing in heet water op een zacht vuur. Voeg de wijnazijn toe waarna de fijngesnipperde engelwortel. Schil de peren […]<\/p>\n","protected":false},"author":163,"featured_media":0,"parent":780,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/konvib.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/3148"}],"collection":[{"href":"https:\/\/konvib.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/konvib.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/konvib.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/163"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/konvib.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3148"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/konvib.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/3148\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3194,"href":"https:\/\/konvib.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/3148\/revisions\/3194"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/konvib.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/780"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/konvib.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3148"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}